У людей разного поколения свои вкусные воспоминания о детстве.
Помню непередаваемые ощущения от редких тогда конфет «Мишка на Севере», халвы и, конечно же, лимонада. О разных там «Пепси» и «Кока-колах» тогда можно было прочитать только в научно-популярных журналах с идеологическим уклоном: мол, окончательно эти забугорные загнили – всякую гадость пьют. Но мы-то думали иначе – хотелось попробовать. Пришло время, напробовались экзотических напитков по самое не хочу, а вот вкус лимонада не забылся. Только где же он? Почему напиток практически не встречается на полках магазинов? Об этом я беседую с директором ООО «Пищевик» (бывший ситроцех) Анной Дмитриевной Минеевой.
– Вы просто невнимательно смотрели, продукцию, хоть и в малых объёмах, мы ещё выпускаем. «Лимонад», «Дюшес», «Апельсин» поступают в торговые точки города. Но старые запасы отечественного сырья без пищевых добавок и красителей подходят к концу. Как дальше будем работать – не знаю, ведь завозили его из Москвы, что по сегодняшним временам сделать нереально – нет таких денег. К тому же лицензия на выпуск лимонада у нас заканчивается в 2004 году, удастся ли её продлить – тоже не ясно. Предприятие худо-бедно покрывает налоги за счёт средств, выплачиваемых прокуратурой за аренду помещений ООО «Пищевик». С выработки гасим коммунальные услуги, а уж что останется, идёт на зарплату семи нашим сотрудникам и производство.
– Так в чём же дело? Вы сами говорите, сырьё натуральное, безо всякой химии, технология, проверенная временем, ситроцеху уже 30 лет, почему такая безнадёга?
– Причин множество, но главная – конкуренты задавили. Сейчас в моде пластиковые бутылки, а у нас нет возможности приобрести соответствующее оборудование. Требуется кардинальное перевооружение линии по новым технологиям – опять же нет денег.
Но у нас такой богатый дикоросами край! Может быть, стоит принимать у населения ягоду и освоить выпуск новых напитков вместо того, чтобы возить сырьё из Москвы?
– Заманчиво, но нереально. На разработку новых рецептур уйдёт куча времени. За этим нужно обращаться в соответствующие институты, а за бесплатно учёные тоже не работают. У них такие расценки – весь ситроцех продадим, и то не хватит. Вот так и живём. Работать хочется, но… Остаётся надеяться на лучшее.
Да, грустно. С 1973 года работает ситроцех – одно из старейших предприятий в городе. Обидно будет, если закроется и обанкротится. Конкуренция, конечно, вещь хорошая и нужная, но где же вы, уважаемые, вещающие с высоких трибун о поддержке отечественного производителя? Вот он весь перед вами, конкретный и ещё живой. Поддержите, не дайте почить в бозе. Конечно, потеря семи рабочих мест для Амурска – пылинка по сравнению с развалом Машзавода или ЦКК, но ведь малому бизнесу и помогать легче. А лишние деньги за вырученную продукцию, остающиеся в городе, - никогда не лишние.
Андрей САМЧЕНКО.
